MARBLE
CHOCOLATE CHEESE CAKE
Bahan 1
- 180 gram mentega
- 20 gram serbuk coklat, diayak
- 170 gram gula kaster
- 3 biji telur
- 120 gram tepung maizena, diayak
- 1 sendok teh baking powder, diayak
Bahan 2
- 250 gram krim keju
- 60 gram gula kaster
- 1 sendok teh esen vanilla
- 1 biji telur
Cara-caranya
1. Pukul butter and gula.
2. Masukkan telur satu per satu
3. Masukkan tepung, serbuk coklat dan baking powder yang telah di ayak. aduk rata.
4. Di sebuah tempat yang lain, mixer semua bahan bahan B hingga kembang.
5. Tuang 1 bagian adonan A
kedalam loyang berukuran 7 inchi dan ratakan. Kemudian tuangkan semua
adonan bahan B. Ratakan sesuai permukaan loyang.
6. Tuangkan lagi adunan A.
7. Bakar di oven 160 derajat C -
selama 60 mins.
8. Setelah masak tunggu
hingga betul betul dingin sebelum dipotong dan hidang.
9. Selamat mencoba.
Nota: Marble Chocolate
Cheesecake juga boleh dikukus. Ia akan menghasilkan kue yang lebih lembuh
(lembab) jika di dikukus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar