menu masakan ayam kecap

menu masakan ayam kecap masih menjadi idola di setiap hati ibu-ibu, berikut cara memasaknya :

AYAM MASAK KECAP

bahan :

1 ekor ayam [potong kecil]

2 biji kentang [potong baji dan gorengkan sehingga masak]

2 biji tomato [potong 4]

1 daun bawang [potong kecil]

3 sendok makan kecaphitam

3 sendok makan saos tomato

1/2 gelas air

1 sendok makan kunyit

5 sendok makan minyak

bahan tumis:

1 siung bawang besar

2 biji lombok merah

2 siung bawang putih

2 cm jahe

cara memasak:

1. Bersihkan ayam dan gaulkan dengan kunyit.

2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mayang sehingga wangi.

3. Masukkan ayam dan goreng sehingga garing.

4. Masukkan air, kecap dan tomat, Biarkan sehingga mendidih.

5. Bila mendidih masukkan ayam, tomat, daun bawang dan kentang.

6. aduk hingga rata dan angkat.